Nos aproximadamente 420 minutos que passo submersa aos meus pensamentos durante minha jornada de trabalho ( seriam 480 , mas desconto os minutos em que converso ou fico cantando aquelas músicas chicletes ), passa-se de tudo em minha cabeça, porém os desvaneios mais frequentes e longos são assuntos dos quais me preocupam ou aqueles que me propõem um desafio ou requer um planejamento, e especificamente a dieta é um tema bem requisitado nesses minutos, então, dentro de vários pensamentos sobre isso um veio à minha mente: porque não testar a dieta da proteína? e tcharam decidi aceitar o desafio por 4 semanas e durante isso vou postar aqui no blog os resultados do mesmo.
Durante longas pesquisas sobre a famosa dieta da proteína, que foi criada pelo médico americano Robert Coleman Atkins na década de 70, descobri pesadas críticas sobre seu cardápio ( dos quais incluem bacon, manteiga, maionese, carnes em geral, queijo amarelo, enfim tudo que é proibido porque é gorduroso ), que consiste basicamente em restringir radicalmente os carboidratos ( pães, massas, açúcar, arroz, batata, etc ), que são a preferida e principal fonte de energia para o nosso organismo.
E como ela funciona?
É simples, quando nosso corpo não recebe os carboidratos para transformar em glicose ( energia ), automaticamente começamos a gastar a reserva de gordura para podermos funcionar, e o emagrecimento é certo e rápido.
E porque é criticada?
A resposta é fácil, com o organismo sem sua fonte de energia favorita a perda de músculo ou massa magra também é cogitada pelo corpo, as elevadas taxas de gorduras saturadas e colesterol dos alimentos que incluem no cardápio também são perigosas, além dos "efeitos colaterais" provocados a partir do hipotálamo pela falta de carboidratos que variam de fadiga, mau-humor, fraqueza dor de cabeça à problemas ósseos e até enfarte no miocárdio!
A solução!
Claro que não cheguei ao ponto de cogitar fazer esta dieta, sempre ouvi os rumores das críticas e sempre riscava ela das minhas infinitas listas de dietas, entretanto ano passado li um artigo no site da revista Boa forma ( que é um dos meus preferidos! ) sobre esse assunto e vi um cardápio totalmente reformulado com proteínas magras e carboidratos complexos, achei o máximo, pois permite emagrecer rapidamente e não elimina totalmente os carboidratos apenas àqueles com alto índice glicêmico, mas na época faltou coragem, então, agora que estou mais empolgada, decidi incluí-la novamente na minha lista de dietas e encará-la por no máximo 1 mês, visto que mesmo sendo mais pobre em gorduras saturadas, essa dieta se for feita por mais de 4 semanas pode haver um aumento de etiglioxal no sangue, que é uma substância que produz radicais livres, sendo muito ruim para o bem-estar e são os principais causadores do envelhecimento! cruz credo!
Enfim, é uma fast dieta para dar um up no inicio de minha jornada rumo ao corpo que sempre quis, após 1 mês de carboidratos controlados, iniciarei outra mais definitiva e que consiga fazer por mais tempo.
Amanhã postarei o cardápio para vocês e colocarei fotos para verem minhas medidas iniciais.
Wish me luck people!!!
